Bij koolzaad is op basis van het zaai- en bloeitijdstip onderscheid te maken tussen winterkoolzaad en zomerkoolzaad.

Winterkoolzaad: 
• Zaaien tussen half augustus en half september. 

• Het oogsten van winterkoolzaad gebeurt in juli van het volgende jaar.

• Gewenste zaaidichtheid voor lijnsoorten is 60 zaden per m², voor hybridesoorten is dit 50 zaden per m².

• Opbrengstpotentieel is 5 ton per hectare. 

• In de korte winterdagen bouwt de plant aan zijn vegetatieve ontwikkeling, ofwel de groei. 

• De winterbegroeiing helpt bodemerosie te voorkomen.

• De bloeiperiode start wanneer de dagen langer worden.

Zomerkoolzaad:
• Zaaien tussen half maart en half april.

• Oogsten in augustus/september.

• Vanwege de geringere gewasontwikkeling is de gewenste zaaidichtheid met 100 zaden per m² hoger dan bij winterkoolzaad.

• Opbrengstpotentieel is 3 ton per hectare. 

• De teeltkosten van zomerkoolzaad zijn lager dan van winterkoolzaad.

• Het toedienen van dierlijke mest is mogelijk.